Risret – her får du en lækker opskrift på en nem risret. Det tager ikke mere end 30 minutter så har du denne nemme ret. Risretten vi har lavet er ikke stærk, den er børnevenlig. Og børnene elsker den når den kommer på bordet. Server den med forårsruller eller lign.
Opskriften er til 4 personer
Prøv også vores lækre opskrift på en god gammel klassiker – kylling i karry
Risret – nem opskrift med masser af lækre grøntsager
Risret
Ingredienser
- 2 spsk Olivenolie
- 1/4 stk Spidskål
- 2 stk Gulerødder
- 1 stk Rød peber
- 1,5 dl Blomkålsris
- 1 dl Ærter
- 1 stk Løg
- 1 dl Vand
- 1 stk Grønsagsfond
- 3 spsk Soya
- 3 spsk Ketjap manis
- 3 spsk Fish sauce
- 1 spsk Engelsk sauce
- 0,5 spsk Gurkemeje
- 1 spsk Paprika
- 1 spsk Sød chili
- Salt
Sådan gør du
- Alle grøntsager snittes
- Kogeplade tændes på middelvarme.Kom 2 spsk olivenolie ned i en wokpande, og svits løgene til de er gyldne,Gulerødderne tilsættes, de skal nu stå og simre ved lav varme i 5 minutter.Spidskål, peberfrugt tilsættes, og rør det hele godt rundt. Lad det simre l 3 minutter.Bland 1 dl kogende vand og 1 grøntsagsfond i en skål, og tilsæt det i risretten.De resterende ingredienser tilsættes, og det hele vendes forsigtig rundtRisretten skal nu stå og simre i 10 minutter , smag til med salt.Velbekomme.
Næringsindhold
Kalorier: 40kcal (2%)Kulhydrater: 6g (2%)Protein: 2g (4%)Fedt: 1g (2%)Mættet fedt: 0.1g (1%)Flerumættet fedt: 0.1gEnkelumættet fedt: 0.4gNatrium: 177mg (8%)Kalium: 180mg (5%)Fiber: 2g (8%)Sukker: 3g (3%)Vitamin A: 284IU (6%)Vitamin C: 29mg (35%)Calcium: 16mg (2%)Iron: 1mg (6%)
Skriv et svar