Råcreme
Råcreme til frugtsalat – Nemt og lækkert
I dag da jeg var på vej hjem fra arbejde, der ringede jeg til min mor. Hun fortalte at hun havde fået råcreme med frugtsalat. Tanken om dette gjorde at dette måtte jeg hjem og lave, tror faktisk ikke at jeg har fået det siden boede hjemme. Så det fik jeg en ustyrlig lyst til at prøve igen, så det skulle være vores dessert efter aftensmaden. Heldigvis var børnene og konen, mindst ligeså vilde med råcreme med frugtsalat det som jeg selv.
Opskriften du får her, er utrolig nem at lave. Faktisk skal du kun bruge 4 ingredienser til at lave dessertcreme. I opskriften bruger jeg en hel vaniljestang, har du ikke lige dette hjemme kan du sagtens bruge 1 tsk vaniljesukker i stedet.
Skulle du være så heldig at der er noget råcreme i overskud, så kan du komme resten i fryseren. Så får du en fantastisk hjemmelavet vaniljeis ud af dette.
Denne opskrift på råcreme til frugtsalat er til 4 personer.
Prøv også vores lækre opskrift på Æblemarmelade
Råcreme til frugtsalat
Ingredienser
Råcreme til frugtsalat
- 3 stk Pasteuriseret æggeblommer
- 3 spsk Sukker
- 1 stk Vaniljestang (Kornene heraf)
- 2,5 dl Piskefløde
Sådan gør du
Råcreme til frugtsalat
- Æggeblommer, sukker og kornene fra vanilje kommes i en passende skål, og piskes luftigt.Kom piskefløde i en anden skål, og pisk det til en let og luftig flødeskum.Brug en dejskraber til og vende æggesnapsen sammen med den luftige flødeskum.Råcreme er nu klar til servering.Velbekomme.
Noter
Det får du simpelthen en fantastisk hjemmelavet vaniljeis ud af.
Nutrition
Holdbarhed på hjemmelavet vaniljecreme
Når du har lavet råcremen, så kan den ikke bruges dagen efter. Det kan denne dessertcreme ikke af flere årsager, men mest fordi at den vil miste sin lækre luftige konssistens.
Derfor vil jeg stedet for anbefale at du fryser resten ned, så har du en lækker hjemmelavet is til dagen efter. Til is er råcreme fremragende, og hvem kan ikke have lidt hjemmelavet is til dessert.
Tilbehør til dessertcreme
Prøv at hak noget mørk chokolade, som du kan servere sammen med denne dessertcreme. Så kan man drysse lidt af chokoladen over råcremen. Det smager helt fantastisk sammen med denne lidt søde vaniljecreme.
Kan du lide vores råcreme opskrift ?
Så må du meget gerne dele denne opskrift på råcreme, så andre også kan få glæde af den.
Tag os gerne på Facebook eller Instagram.