Æblemarmelade

Æblemarmelade – opskrift på nem cremet marmelade med æbler

Her får du min bested opskrift, på en lækker cremet æblemarmelade uden klumper. Herhjemme elsker vi simpelthen denne marmelade med æbler, og nyder den somregel på en hjemmebagt bolle.

Når du laver denne marmelade, skal du ikke tænke på stivelse. Det skal du ikke af den grund, at æblerne indeholder i sig selv en stivelse. Så der er ingen grund til bekymring, den skal nok blive helt perfekt når den er afkølet.

Når marmeladen er helt afkølet, stilles den i køleskabet eller et sted hvor det er køligt. Ønskes det at opbevare den over længere tid, anbefaler jeg at du lige skyller glassene i lidt atamon.
Denne opskrift giver 1 kg lækker cremet æblemarmelade.

Prøv også vores lækre opskrift på Jordbærmarmelade

Æblemarmelade – cremet marmelade med æbler

Sofus Madsen

Nem opskrift på en lækker og nem marmelade med æbler.

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 50 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 1 time t

Ret Tilbehør

Køkken dansk

Antal 1 kg

Kalorier 2062 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Æblemarmelade

• 1000 gram Æbler
• 3 dl Vand
• 0,5 stk Presset citron
• 400 gram Sukker
• 1 stk Vaniljestang

Sådan gør du

 

Æblemarmelade

• Skræl æblerne og fjern kernerne.

  Skær æbler i mindre stykker.

  Æblerne kommes i en gryde, vand, citronsaft og sukker tilføjes.

  Skær vaniljestand på tværs, og kom den ned i gryden.

  kog det hele op, og skru ned til lav blus.

  Lad æblerne simre i ca. 50 minutter, til de er helt møre.

  Kom det hele ned i en blender, og blend det hele godt sammen.

  Det skal blendes til det er uden klumper.

  Hæld æblemarmelade i rene glas, og lad det køle helt af

  Sæt den hjemmelavede æblemarmelade et køligt sted.

  Velbekom
  

Noter

Ønsker du længere holdbarhed på din æblemarmelade, kan du skylle glassene i lidt atamon inden du komme marmeladen i glassene.

Nutrition

Kalorier: 2062kcalKulhydrater: 537gProtein: 3gFedt: 3gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 0.1gNatrium: 29mgKalium: 1078mgFiber: 24gSukker: 503gVitamin A: 540IUVitamin C: 46mgCalcium: 73mgIron: 1mg

Søgeord æblegele

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse