Kyllingefrikadeller

kyllingefrikadeller – Lækre pandestegte frikadeller med kylling

I dag har Karina hygget sig i køkkenet, og det er der kommet disse kyllingefrikadeller ud af. I opskriften er der en halv squash, som gør frikadellen mere saftig, mums hvor blev de bare lækre. Børnene herhjemme var lidt skeptiske til at starte med, men var helt vilde med frikadeller med kylling.

Når du laver kyllingefrikadellerne, er fremgangsmåden nøjagtig den samme som de traditionelle frikadeller. Kom alle ingredienser i en skål, og rør det sammen. Stil den til hvile i 20 minutter, og steg dem gyldenbrune. Det er vigtigt at frikadeller med kylling er helt gennemstegte.

Denne opskrift giver 14 stk. kyllingefrikadeller, selvfølgelig afhængig af hvor store du laver dem.

Prøv også vores lækre opskrift på de traditionelle frikadeller

kyllingefrikadeller

Sofus Madsen

Lækre pandestegte frikadeller med kyllingekød

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 25 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Ret Hovedret

Køkken dansk

Antal 14 stk

Kalorier 63 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Kyllingefrikadeller

• 500 gram Hakket kylling
• 0,5 stk Squash revet
• 0,5 dl Piskefløde (38%) eller madlavningsfløde
• 1 stk Æg
• Salt
• Friskkværnet peber

Til stegning af kyllingefrikadeller

• Smør

Sådan gør du

 

Kyllingefrikadeller

• Alle ingredienser kommes i en passende skål.

  Rør farsen sammen, og stil den til hvile i 20 minutter.

Stegning af kyllingefrikadeller

• Kom smør på en pande, og smelt smørret.

  Form frikadellerne og steg dem på begge sider.

  Kyllingefrikadeller skal være lækre gyldenbrune, og helt gennemstegte.

  Velbekomme.
  

Noter

Kyllingefrikadeller kan holde sig på køl i op til 3 dage. skal de holde sig længere, kan du fryse dem ned i passende portioner.

Nutrition

Kalorier: 63kcalKulhydrater: 0.1gProtein: 6gFedt: 4gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.02gKolesterol: 35mgNatrium: 22mgKalium: 190mgSukker: 0.1gVitamin A: 53IUVitamin C: 0.03mgCalcium: 5mgIron: 0.3mg

Søgeord kyllingefrikadeller

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

Holdbarhed på kyllingefrikadeller opskrift

Skulle du være så heldig at der er et par stykker i overskud, kan du ligge dem i køleskabet. Her kan de holde sig i 3 dage. Det er dog vigtigt at de straks kommer i køleskabet, efter man er færdig med at spise.
Hvis du ønsker at lave en større portion dagen før en fest, kan du sagtens gøre dette. Men det er vigtigt at de straks kommer på køl, efter tilberedningen.
Når de skal bruges opvarmes de blot i ovnen.

Frikadeller med kylling i ovn

Med denne opskrift, kan du sagtens laver kyllingefrikadeller i ovn.
Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn.
Form kyllingefrikadellerne og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Kyllingefrikadeller i ovn skal nu have ca. 25-30 minutter.
De er færdige når de er gyldne.
Velbekomme.