Red thai curry - Opskrift på en lækker wokret fra det thailandske køkken. Rød karry kylling indeholder lækre grøntsager og kyllingebryst.
Red thai curry er en fantastisk ret, som smager himmelsk.
Jeg har valgt at tilføje en masse lækre grøntsager, som gør det hele endnu bedre.
Smag retten godt til, så du får netop den smag som du ønsker.
Server rød karry kylling sammen med kogte ris.
Red thai curry
Red thai curry - Opskrift på en lækker wokret fra det thailandske køkken. Rød karry kylling indeholder lækre grøntsager og kyllingebryst.
Ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 4 stk Fede hvidløg
- 2 cm frisk ingefær
- 3 tsk Rød karry pasta
- 2 tsk Karry (Mild)
- 0,5 stk frisk chili
- 350 gram Kyllingebryst (Skæres i tern)
- 2 stk Gulerødder tynde skive
- 4 spsk fiskesauce
- 0,5 stk squash
- 1 stk Rød peber
- 125 gram champignon
- 2 dåser kokosmælk
- 100 gram Sukkerærter
- 1 stk Presset citron
- Salt
- Peber
Ris
- 4 dl Ris
sådan gør du
Kog ris
- Risene koges efter anvisningen på emballage.
- Red thai curry
- Tænd kogepladen på middel højvarme og kom en wok pande med olieven olie over.hvidløg, ingefær, frisk chili hakkes sammen og kommes wokpanden.
- kom rød karry pasta i og svitses.Kylling skæres i tern og kommes i wokken, og svitses.
- Gulerødder og fiske sauce komme i og svitses.squash, peberfrugt kommes i og svitses.
- champignon, kokosmælk og citronsaft kommes i wokken.rør det hele godt rundt og kog det hele op,Læg låg på og lad det simre i ca. 15 minutter.
- Smag til med salt og frisk kværnet peber.Serveres med kogte ris.Velbekomme.
Ernæringsindhold
Kalorier: 588kcalKulhydrater: 79gProtein: 31gFedt: 16gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 4gEnkelumættet fedt: 6gTransfedt: 0.1gKolesterol: 66mgNatrium: 284mgKalium: 497mgFiber: 5gSukker: 5gVitamin A: 617IUVitamin C: 17mgCalcium: 51mgIron: 3mg
Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Peanutbutterdressing - Nem og lækker asiatisk dressing
Wok med oksekød og nudler - nem asiatisk wok med grøntsager
Forårsruller - opskrift på lækre sprøde kinaruller
Panang karry med kylling - Nem opskrift på panang kylling
Skriv et svar