Jeg vil komme ind på hvordan du opbevare æggene.
Hvordan du kan kontrollere, om æggene er for gamle.
Du vil derudover få den komplette guide i at koge dem, både som hårdkogt og kogt.
Opbevaring af æg
Når du har æg der skal opbevares, er det vigtig at de ikke bliver opbevaret et sted der er for varmt.
Æg bør altid opbevares et sted hvor temperaturen er ca. 5 grader.
Her skal de opbevares med spidsen af ægget nedad.
Et æg kan holde sig i ca. 28 dage fra det er lagt.
Er æggene for gamle?
Er du i tvivl om æggene er blevet for gamle, er det nemt at kontrollere æggene.
kan du slå ægget ud og lugte til det om det lugter grimt.
Er du ligesom jeg der ikke ønsker at lugte til det? 😊
Kan du fylde en skål med vand, og ligge ægget derned.
Synker ægget til bunds er det frisk, flyder det skal det smides ud.
Kogetid på æg:
| Blødkogt æg: | Smilende æg: | Hårdkogt æg: |
| 5 | 8 | 10 |
Når jeg koger æg herhjemme, sætter jeg gryden over med vand så æggene lige er dækket til.
Så tænder jeg kogepladen og skruer op på max.
Når vandet koger, kommer jeg æggene ned i vandet og skruer lidt ned for kogepladen.
Når æggene er færdige hældes vandet fra dem, og gryden fyldes med koldt vand.
Når æggene er kølet af, er de nemmest at pille.
Velbekomme.
Skriv et svar