Asparges med bacon - opskrift til grill, pandestegt og ovn

Med grillede asparges på menuen, så kan det snart ikke blive mere sommer. De er så nemme at lave, og er blandt mine ynglings tilbehør til rigtig mange retter. Jeg elsker kombinationen af friske grillede grønne asparges med lækker baconsmag. Dette er simpelthen guf i mine smagsløg. Hvis vejret ikke er til at grille, kan de sagtens laves på panden. alt dette og meget mere kommer jeg ind på længere nede på siden. I denne opskrift bruger jeg 3 stk. asparges, som jeg vikler et stykke bacon stramt omkring. Hvis du ikke har så mange asparges, kan du sagtens nøjes med 2 asparges. Denne opskrift på grønne asparges er til 4 personer, så hver person får 2 ruller grillede asparges med bacon.

Prøv også vores lækre opskrift på Svinemørbrad på grill

Pandestegte asparges med bacon

Du kan sagtens lave pandestegte asparges på panden.
Skyl aspargesene under rillende vand, og knæk det nederste hårde stok af.
Der hvor du kan se aspargesen giver et naturligt knæk, knækkes enden blot af.
Tag 3 asparges og rul en skive bacon stramt rundt omkring de 2 asparges.
Kom lidt smør på panden og steg dine grønne asparges med bacon på middelvarme.
Når baconen er sprødt, er de færdige.

Asparges i ovn

Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.
Skyl aspargesene under rillende vand, og knæk det nederste hårde stok af.
Der hvor du kan se aspargesen giver et naturligt knæk, knækkes enden blot af.
Tag 3 asparges og rul en skive bacon stramt rundt omkring de 3 asparges.
Kom et stykke bagepapir på bagepladen, og kom asparges på bagepladen.
Når ovnen er varm, kommes asparges med bacon i ovn og bages i ca. 15 minutter.
asparges i ovn er færdige når bacon er sprødt.

• Tarteletter med høns i asparges
• Grønlangkål
• Svinemørbrad på grill
• Kylling i ovn
• Boller i karry