Kartoffelsalat smager helt uimodståelig som tilbehør til grillmenuen eller sammen med nogle lækre varme frikadeller. Find opskriften her på madgryden.dk
Sommeren bringer en særlig glæde med sig, især når det kommer til måltider under den åbne himmel. En hel klassisk lækker kold kartoffelsalat er en uundværlig del af denne idyl. Denne ret, som vi virkelig nyder til mange sommerretter, er en sand fornøjelse, uanset om den serveres til grillmad eller blot sammen med nogle lune frikadeller.
Den Perfekte Opskrift
Det helt fantastiske ved denne kartoffelsalat er dens evne til at forblive lige så velsmagende dagen efter. Dens hemmelighed ligger i at lade den trække og absorbere alle smagene. Med friskopgravede kartofler fra haven, som vi bruger om sommeren, bliver resultatet kun bedre. Kartoflernes friskhed og kvalitet er afgørende for den endelige smagsoplevelse.
Holdbarhed og Friskhed
En anden stor fordel ved denne ret er dens holdbarhed. Kartoffelsalaten kan uden problemer holde sig frisk i køleskabet i op til 2 dage. Dette gør den til en praktisk ret, der kan forberedes i forvejen og nydes over flere dage.
En Del af Sommertraditionen
Vores sommertraditioner ville ikke være komplette uden denne klassiske kartoffelsalat. Den er blevet en fast del af vores sommermåltider og et kært minde om de lange lyse nætter og det gode selskab.
Kartoffelsalat
Ingredienser
Dressing
- 1 spsk Ravigotte sauce
- 1 tsk Sukker
- 1,5 dl Creme fraiche (18%)
- Salt
- Friskkværnet peber
Kartoffelsalat
- 450 gram Kartofler (kogte og skåret i tern)
- 0,5 dl Purløg
sådan gør du
Dressing
- Kom alle ingredienserne til dressing i en skål, og rør det hele godt sammen.Smag til med salt og friskkværnet peber
Kartoffelsalat
- Vend de kolde kartofler rundt i dressingen:Purløg drysses over kartoffelsalaten, og stilles på køl til den skal nydes.Velbekomme.
Ernæringsindhold
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Waldorfsalat opskrift - Smagfuld opskrift på klassiske salat
Broccolisalat - Den bedste opskrift med gode råvarer
Fyldte kartofler - Lækre bagte kartofler med fyld
Stegte ål med persillesovs og kartofler - Sådan steger du ål
Grillede kartofler - Lækre sprøde kartofler på grill
Skriv et svar