Flødekartofler – Her får du vores bedste opskrift på de lækreste cremede flødekartofler.
Vi elsker at få det sammen med noget lækkert tilberedt grisekød.
Flødekartofler er en fantastisk omgang lækkert stuvede kartofler.
I opskriften har vi valgt at bruge kartofler, fløde og løg.
Men hvis du ønsker at tilsætte f.eks revet ost eller muskatnød, kan du sagtens gøre dette.
Dette gør bare flødekartoflerne endnu mere lækkert.
Prøv også vores fantastiske opskrift på de bedste hjemmelavede flæskesvær
Flødekartofler – opskrift på de bedste flødestuvede kartofler
Lækre cremede flødekartofler
Ingredienser
- 1000 gram Kartofler
- 2 stk Løg
- 500 ml Piskefløde
- Salt
- Peber
Sådan gør du
Flødekartofler
- Kartoflerne skrælles og snittestynde skiver – her vil jeg anbefale at man bruge et mandolinjern til dette. Løgene halveres og skæres ud i tyndeskiver. Kartoflerne lægges ned i et fad i lag – hvor du skiftevis skiftes med kartofler og løg i lagene. Hvert lag krydres let med salt og friskkværnet peber. Fløden hældes henover lagene. Flødekartoflerne bages på 175 grader i en forvarmet ovn i ca. 1 time. Mærk i kartoflerne om de er færdige, med én kødnål for at mærke om de er hårde.Velbekomme
Næringsindhold
Kalorier: 620kcal (31%)Kulhydrater: 47g (16%)Protein: 9g (18%)Fedt: 46g (71%)Mættet fedt: 29g (181%)Flerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 11gKolesterol: 142mg (47%)Natrium: 49mg (2%)Kalium: 1173mg (34%)Fiber: 6g (25%)Sukker: 6g (7%)Vitamin A: 1853IU (37%)Vitamin C: 50mg (61%)Calcium: 113mg (11%)Iron: 2mg (11%)
Skriv et svar