Hjemmelavet medister - Slagterens hjemmelavede medisterpølse

Hjemmelavet medister - opskrift på hjemmeslagterens fantastiske hjemmelavede medisterpølse. Den smager simpelthen fantastisk.

Hjemmelavet medister - Sådan laver du en perfekt medister.
Måske skulle man tro at det er svært at lave en god gammeldags medister.

Men dette er bestemt ikke tilfældet. Vi har her lavet en fantastisk hjemmelavet medisterpølse, som de gode gamle hjemmeslagtere lavede den.

Hjemmelavet medister

Sofus Madsen

Hjemmelavet medister - opskrift på hjemmeslagterens fantastiske hjemmelavede medisterpølse. Den smager simpelthen fantastisk.

5 fra 8 stemmer

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 30 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 1 time t

Ret Hovedret

Køkken dansk

Antal 1100 gram

Kalorier 2 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Hjemmelavet medister

• 1000 gram Hakket svinenakke
• 100 gram Fersk spæk
• 1 stk Fint hakket løg
• 20 gram Salt
• 0,5 tsk Hvid peber
• 1 tsk allehånde
• 1 tsk revet muskatnød
• 0,5 tsk Kardemomme
• 1 dl Vand

sådan gør du

 

Hjemmelavet medister

• Alle ingredienserne kommes i en skål, og æltes rigtig godt sammen.
• Når farsen er æltet godt sammen, er du klar til at stoppe den i svinetarmen.

  Velbekomme
  

Ernæringsindhold

Kalorier: 2kcalKulhydrater: 0.002gProtein: 0.2gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.04gFlerumættet fedt: 0.01gEnkelumættet fedt: 0.05gKolesterol: 1mgNatrium: 8mgKalium: 3mgFiber: 0.001gVitamin A: 0.1IUVitamin C: 0.001mgCalcium: 0.1mgIron: 0.01mg

Søgeord hjemmelavet medister, medisterpølse

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Stegt medister - Koge og stegetid på stegt medisterpølse
Kartofler kogetid - Sådan opnår du perfekt kogte kartofler
Nye kartofler - Kogetid og tilberedning af danske kartofler
Stegt flæsk med persillesovs - Opskrift på ovnstegt flæsk
Frikadeller - Slagterens bedste opskrift på frikadellefars