Hjemmelavet medisterpølse

Hjemmelavet medister – Slagterens hjemmelavede medisterpølse

Hjemmelavet medister – Sådan laver du en perfekt medister.
Måske skulle man tro at det er svært at lave en god gammeldags medister.
Men dette er bestemt ikke tilfældet. Vi har her lavet en fantastisk opskrift på hjemmelavet medisterpølse, som de gode gamle hjemmeslagtere lavede den.

Se her hvordan du steger din medister helt perfekt.

Hjemmelavet medister

Sofus Madsen

Opskrift på slagterens hjemmelavet medisterpølse

5 fra 5 stemmer

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 30 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 1 time t

Ret Hovedret

Køkken dansk

Antal 1100 gram

Kalorier 2 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Hjemmelavet medister

• 1000 gram Hakket svinenakke
• 100 gram Fersk spæk
• 1 stk Fint hakket løg
• 20 gram Salt
• 0,5 tsk Hvid peber
• 1 tsk allehånde
• 1 tsk revet muskatnød
• 0,5 tsk Kardemomme
• 1 dl Vand

Sådan gør du

 

Hjemmelavet medister

• Alle ingredienserne kommes i en skål, og æltes rigtig godt sammen.

  Når farsen er æltet godt sammen, er du klar til at stoppe den i svinetarmen.

  Velbekomme

Nutrition

Kalorier: 2kcalKulhydrater: 0.002gProtein: 0.2gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.04gFlerumættet fedt: 0.01gEnkelumættet fedt: 0.05gKolesterol: 1mgNatrium: 8mgKalium: 3mgFiber: 0.001gVitamin A: 0.1IUVitamin C: 0.001mgCalcium: 0.1mgIron: 0.01mg

Søgeord hjemmelavet medister, medisterpølse

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse