Bananmuffins med chokolade – Lækre og luftige
Bananmuffins med chokolade er et kæmpe hit når der skal bages, her kan både de små og store være med. Ikke nok med at køkkenet kommer til at dufte skønt, så smager de lækre muffins med banan helt fantastiske. Bagningen af de skønne banan muffins går og som en leg, da det tager max 30 minutter fra start til slut.
Hvis børnene skal have kage med i skolen, er det helt sikkert et kæmpe hit blandt børnene.
Skal du bage denne bananmuffins opskrift, så er de nemme engang forme faktisk at foretrække. Om det er hjem til eller til skolen, så brug blot disse forme.
Opskriften på muffins med banan giver ca. 12 lækre muffins.
Prøv også vores lækre opskrift på Æblemuffins – Nemme og lækre muffins til kagebordet
Bananmuffins med chokolade
Ingredienser
- 2 stk Æg
- 150 gram Sukker
- 2 tsk Vaniljesukker
- 200 gram Hvedemel
- 0,5 tsk Salt
- 1 tsk Bagepulver
- 125 gram Blødt smør
- 2 stk Modne bananer
- 100 gram Mørk chokolade 70%
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.Æg, Sukker og vaniljesukker piskes sammen til det er luftig og lyst.
- Hvedemel, salt, bagepulver sigtes sammen i en ny skål.
- Mos bananerne og hak groft den mørke chokolade.
- Alle ingredienserne kommes ned i en skål, og røres let sammen med en dejskraber.
Bananmuffins
- Fordel dejen i muffins forme, der bliver imellem 10-12 stk ud af denne blanding.Dette kommer an på formenes størrelse.Bag din bananmuffins med chokolade i ca. 15 minutter ved 200 grader almindelig ovn.Velbekomme.
Næringsindhold
Tips til bananmuffins opskrift
Kan de lækre bananmuffins fryses??
Du kan roligt fryse dem, det gør absolut intet.
De optøes blot på køkkenbordet, og server dem når de er helt optøet.
Kan man bage disse muffins som en hel kage??
Du kan sagtens lave en stor bananmuffins kage, Kom da blot dejen ned i en
springform med bagepapir. Bag den ved 175 grader i almindelig ovn i ca. 40 minutter.
Kan denne kage laves til diabetikere??
Ja det kan du – så tilføjer du blot sødemiddel i stedet for.
Tilsæt lige 30-40 gram smør mere end det opskriften anbefaler.
Så bliver de virkelig lækre.
En gang kom vi kanel i bananmuffins??
Du kan sagtens komme kanel i disse lækre muffins.
Kom blot 2 tsk kanel i, det smager fantastisk.
Du kan også prøve med kardemomme, det også virkelig lækkert.
kan man lave cupcakes af denne opskrift ?
Ja det kan du tro, du komme bare en frosting ovenpå.
Det bliver de lækreste banan cupcakes – MUMS!
Skriv et svar