Æblemuffins lækre svampede muffins med revet æbler. Her i huset bager vi tit kage om fredagen, som vi så har og hygge med til kaffen fredag, lørdag og søndag. Denne kager holder sig virkelig lækker og frisk længe efter de er lavet.
Jeg valgte at rive æblerne.
Dette gør at man ikke bemærker æblerne i kagerne, som hvis de var skåret i tern.
Prøv også vores virkelig gode opskrift på de mest svampede drømmemuffins a la drømmekage
Æblemuffins – nemme og lækre muffins til kagebordet
Lækre svampede æblemuffins
Ingredienser
Æblemuffins
- 100 gram Smeltet smør
- 1 stk Æg
- 1 dl Sødmælk
- 100 gram Sukker
- 2 Stk Æbler (Revet)
- 130 gram Hvedemel
- 1 tsk Kanel
- 1 tsk Vaniljesukker
- 1 tsk Bagepulver
Sådan gør du
Æblemuffins
- Smelt smør i en kasserolle, og kom det over i en skål.Tilsæt mælk og æg og piske det hele rigtig godt sammen.Kom Sukker, æbler, kanel og vaniljesukker i, og pisk det godt sammen.Mel tilsættes forsigtig igennem en sigte, imens dejen bliver rørt godt sammen.Tilslut tilsættes bagepulver, og det hele vendes forsigtig sammen.Æblemuffins fordeles i 12 små muffinsforme.Bages i almindelig ovn ved 200 grader i ca. 18 minutter.Stik med en kødnål, for at se om æblemuffins er færdige. Sidder der noget dej fast på kødnålen, skal de have lidt længere.Velbekomme.
Næringsindhold
Kalorier: 134kcal (7%)Kulhydrater: 16g (5%)Protein: 2g (4%)Fedt: 7g (11%)Mættet fedt: 4g (25%)Flerumættet fedt: 0.3gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.3gKolesterol: 19mg (6%)Natrium: 80mg (3%)Kalium: 27mg (1%)Fiber: 1g (4%)Sukker: 9g (10%)Vitamin A: 223IU (4%)Vitamin C: 0.01mgCalcium: 20mg (2%)Iron: 0.3mg (2%)
Skriv et svar