Drømmekage – blød og luftig med lækkert fyld

drømmekage
drømmekage

Drømmekage er en af de helt store klassikere.
Drømmekagen består af en lækker sandkage, med en fantastisk topping.
Det er meget nemt at lave drømmekagen, som blev kendt i 1960.
Her havde Jytte Andersen, taget sin mormors opskrift med til
en kage konkurrence i Brovst.
Om hun vandt ved jeg desværre ikke, men 6 mdr. senere, opdagede Jytte sin mormors opskrift trykt hos den lokale bager.
Her var navnet blevet til drømmekagen fra Brovst, selvom opskriften oprindeligt er fra landbyen Klokkerholm i Vendsyssel.

Prøv vores lækre svampede opskrift på en lækker sandkage.

drømmekage

Drømmekage – blød og luftig med lækkert fyld

Sofus Madsen
En lækker opskrift på en fantastisk drømmekage
5 fra 2 stemmer
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 25 minutter
0 minutter
Samlet tid 25 minutter
Ret kage
Køkken dansk
Antal 20 Stk
Kalorier 255 kcal

Ingredienser
  

Topping

Sådan gør du
 

Dejen

  • Sukker og æg piskes til det er luftigt i en skål.
    Mel og vaniljesukker kommes i, og vendes godt rundt.
    Varm smør og mælk op til det er lillefingervarmt.
    Kom mælkblandingen i skålen og vend det hele godt sammen.
    Bagepulver tilsættes og det hele vendes forsigtigt rundt.
    Kom et stykke bagepapir ned i en lille bradepande (Ca. 23×30 cm)
    Hæld dejen ned i bradepande, og fordel dejen.
    Bag drømmekagen ved 200 grader i ca. 23 minutter, på midterste rille.
  • Topping
  • Alle ingredienser kommes i en gryde, og varmes op ved middelvarme.
    Rør det hele godt rundt til det er smeltet.
    Kom toppingen på kagen, og bag kagen ved 225 grader i ca. 3 minutter på midterste rille.
    Hold øje med kagen.
    Velbekomme.

Nutrition

Kalorier: 255kcalKulhydrater: 41gProtein: 3gFedt: 9gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 0.3gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.3gKolesterol: 22mgNatrium: 127mgKalium: 51mgFiber: 4gSukker: 27gVitamin A: 252IUCalcium: 36mgIron: 1mg
Søgeord drømmekage
Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse
Må vi sende dig en mail med lækker mad ?
Så vil vi gerne sende dig nyhedsmail med de bedste madopskrifter helt gratis.

Vi spammer ikke! Læs vores [link]privatlivspolitik[/link] hvis du vil vide mere.

Sofus Madsen

Skriv en kommentar

Bedøm opskriften med antal stjerner