Sandkage er en klassiker – den gode gamle opskrift. Selvom mange sandkager har tendens til at være tørre, er denne version bestemt saftig.
Sandkage er en tidløs klassiker i det danske køkken, og med den rette opskrift kan man skabe en kage, der er både lækker og saftig.
Mens nogle sandkager har ry for at være tørre, sikrer denne opskrift en fugtig og indbydende kageoplevelse. Denne version af sandkagen er en hyldest til de traditionelle metoder. hvor enkelhed og kvalitetsingredienser går hånd i hånd, for at skabe en sand fornøjelse for smagsløgene.
Den perfekte balance mellem smør, sukker, æg og mel, med et strejf af vanilje, resulterer i en kage, der er alt andet end tør. Denne opskrift er en påmindelse om, at de gode gamle klassikere stadig holder. At en veludført sandkage kan være en ren nydelse.
Denne opskrift på sandkage er til ca. 8 personer.
Sandkage
Ingredienser
- 250 gram Blødt smør
- 250 gram Sukker
- 4 stk Æg
- 250 gram Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 stk Revet skal fra en citron
- 1 tsk Vaniljesukker
sådan gør du
- Pisk smør og sukker sammen til det bliver hvidt.Tilsæt æggene et efter et, pisk det så der kommer luft i dejen.
- Bland mel og citron skallen i, og ælt det godt.Tilsæt bagepulver og vend det forsigt i dejen.
- Læg et stykke bagepapir i bageformen, og fyld formen ⅔ del op med dej.Sæt kagen ind i en kold ovn, og tænd den på 175 grader på midterste rille.
- Kagen bages ca. i 1 time.Stil din sandkage på en rist og lad den køle af.Velbekomme.
Ernæringsindhold
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Citronkage - opskrift på svampet skærekage med citronglasur
Citronmåne - Danmarks bedste opskrift på citronkage
Drømmekage fra Brovst - Nem og smager helt fantastisk
Drømmemuffins - Opskrift på de lækreste drømmekage muffins
Den du ved nok - Opskrift på nem chokolade drømmekage
Skriv et svar