Jordbærroulade med creme – Opskrift på en fremragende roulade med creme. Den er let at tilberede og smager guddommeligt.
Jordbærroulade med creme er en udsøgt delikatesse. Denne roulade er en fast tradition, når bedstefar fejrer sin fødselsdag. Kagen består af friske jordbær og en ekstraordinært lækker creme. Denne roulade smager simpelthen himmelsk!
Opskriften på roulade med creme er til 8 personer.
Jordbærroulade med creme
Jordbærroulade med creme – Opskrift på en fremragende roulade med creme. Den er let at tilberede og smager guddommeligt.
Ingredienser
- 3 stk Æg
- 125 gram Sukker
- 50 gram Hvedemel
- 70 gram Kartoffelmel
- 0,5 tsk Hjortetaksalt
Fyld
- 200 gram Flødeost Mascarpone
- 0,5 dl Flormelis
- 500 ml Fløde
- 500 gram Jordbær
sådan gør du
- Pisk æggene til dejen godt sammen, tilsæt sukker og pisk det sammen til det er skummende og luftig. Sigt hvedemel, kartoffelmel og hjortesalt, vend det i dejen med en grydeske.
- Beklæd en plade med bagepapir, og smør dejen ud på papiret i et jævnt lag.Rouladen bages i ca. 9 minutter ved 200 grader.Vend den ud på et stykke bagepapir, og læg et viskestykke over.
Fyld
- Pisk flødeost, flormelis og piskefløde sammen til en tyk og luftig creme. Skær de rengjorte jordbær i mindre stykker, og vend dem ned i flødecremen.
Opbygning af jordbærroulade
- Smør massen ud på rouladen, og rul den sammen på den lange led.Drys til sidst rouladen med sigtet flormelis.Sæt evt. nogle jordbær som pynt ovenpå rouladen.Velbekom
Ernæringsindhold
Kalorier: 358kcalKulhydrater: 46gProtein: 4gFedt: 18gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 5gKolesterol: 26mgNatrium: 80mgKalium: 312mgFiber: 2gSukker: 32gVitamin A: 369IUVitamin C: 37mgCalcium: 58mgIron: 1mg
Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Roulade – Nem opskrift på roulader med din ynglings marmelade
Jordbærroulade - Opskrift på nem roulade med jordbær
Hindbærroulade - Opskrift på den bedste roulade med hindbær
Søren ryges kringle - opskrift på den bedste hjemmebagte kringle
Citronkage - opskrift på svampet skærekage med citronglasur
Skriv et svar