Squashkage med ostecreme - Opskrift på bedste med squash

Squashkage med ostecreme - Nem opskrift på en super lækker kage med squash og en fantastisk ostecreme. Få opskrift lige her på Madgryden.dk

Her får du min bedste opskrift på en fantastisk squashkage, som bliver en lækker svampet kage. Netop svampet bliver den fordi, at der er så meget saft i en squash som gør kagen saftig. For at sætte prikken over i'et, er der selvfølgelig en super lækker ostecreme.

Ostecremen består af blot 4 ingredienser, flødeost, flormelis, smør og vaniljesukker. Dette røres sammen og kommes på kagen når den er helt afkølet. Denne topping gør bare kagen endnu mere lækkert.
Er du ikke til squashkage med ostecreme, kan du selvfølgelig sagtens undlade ostecremen. Fremgangsmåde er helt den samme.
Denne opskrift på squash kage er til ca. 10 personer.

Squashkage

Sofus Madsen

Squashkage med ostecreme - Nem opskrift på en super lækker kage med squash og en fantastisk ostecreme. Få opskrift lige her på Madgryden.dk

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 35 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 45 minutter min

Ret kage

Køkken dansk

Antal 10 Personer

Kalorier 322 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Squashkage

• 3 stk Æg
• 150 gram Brun farin
• 50 gram Sukker
• 2 tsk Vaniljesukker
• 125 gram Blødt smør (stuetemperatur)
• 3 tsk Stødt kanel
• 1 tsk Stødt kardemomme
• 200 gram Hvedemel
• 300 gram Squash revet
• 1 knivspids Salt
• 2 tsk Bagepulver

Topping

• 150 gram Flødeost naturel
• 100 gram Flormelis
• 100 gram Smør
• 1 tsk Vaniljesukker
• Evt. hakket hasselnødder

sådan gør du

 

Squashkage

• Tænd ovnen på 175 grader almindelig ovn.

  Kom æg, brunfarin, sukker og vaniljesukker i en skål, pisk det hele sammen til det bliver luftig.
• Kom smør ned i skålen, og pisk det godt sammen.

  Kom stødt kanel, stødt kardemomme, hvedemel og pisk det sammen til det bliver ensartet uden klumper.
• Kom revet squash, salt og bagepulver i skålen, og vend det hele rigtig godt sammen.

  Gør et stykke bagepapir vådt og vrid det, kom bagepapiret ned i en springform på 22 cm.
• Kom dejen til din squashkage ned i springformen.

  Bag squashkage i forvarmet almindelig ovn ved 175 grader i ca. 45 minutter:

  Kagen er færdig når den er gennembagt.
• Brug evt. en strikkepind eller en kødnål for at se om kagen er færdig, hvis dejen slipper er kagen gennembagt.

  Squashkagen stilles til afkøling.

Topping

• Kom alle ingredienser i en skål, og rør det rigtig godt sammen.

  Når kagen er helt afkølet, kommes topping på squashkagen.

  Pynt evt. med lidt hakket valnøddekerner.

  velbekomme
  

Tips til opskrift

Det er meget vigtigt at kagen er helt afkølet, inden du kommer ostecreme på din squashkage. 

Ernæringsindhold

Kalorier: 322kcalKulhydrater: 42gProtein: 3gFedt: 16gMættet fedt: 10gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 4gTransfedt: 1gKolesterol: 44mgNatrium: 250mgKalium: 152mgFiber: 1gSukker: 26gVitamin A: 555IUVitamin C: 5mgCalcium: 43mgIron: 1mg

Søgeord squashkage

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Den du ved nok - Opskrift på nem chokolade drømmekage
Gulerodslagkage - Gulerodskage med hjemmelavet ostecreme
Gulerodskage med ostecreme - Nem kage med gulerødder
Citronkage - opskrift på svampet skærekage med citronglasur
Bedstefars skæg opskrift - kagebund med syltetøj og marengs