Hjemmelavet mayonnaise er en sand delikatesse, og det bedste er, at det kun kræver fire ingredienser. Oplev forskellen med frisklavet mayo fra dit eget køkken.
Hjemmelavet mayonnaise er en sand fornøjelse for smagsløgene og kan løfte enhver ret til nye højder. Opskriften er bemærkelsesværdigt enkel og kræver minimal tid at tilberede. For et personligt præg, overvej at inkorporere friske krydderurter fra din egen have, hvilket kun vil forstærke den allerede udsøgte smag.
Ønsker du at eksperimentere videre, kan du forvandle din mayonnaise til en fortryllende aioli ved simpelthen at tilføje et fed presset hvidløg. Dette giver dig en forbløffende dip, der passer perfekt til friske grøntsager eller nyopgravede kartofler.
Aioliens alsidighed stopper ikke her, den fungerer også fremragende som en dressing, der kan tilføje et gourmet-touch til din næste burger.
Følg denne opskrift, og du vil ende med cirka 1 deciliter af denne himmelske mayo.
Mayonnaise - opskrift på mayo
Ingredienser
- 1 stk Æggeblommer
- Salt
- Friskkværnet peber
- 1 dl Smagsneutral olie (F.eks koldpresset rapsolie)
sådan gør du
Mayonnaise
- Æggeblomme, salt og friskkværnet peber piskes godt sammen.Tilsæt olie lidt efter lidt, mens der piskes.Smag til med salt og peber.
- Den hjemmelavede mayonnaise stilles på køl.Velbekomme.
Ernæringsindhold
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Guacamole - Opskrift på den bedste mexicanske avocado dip
Tatarsauce - opskrift på en lækker dip til fisk
Hvidløgs dip - Perfekt til grillen og chips
Peanutbutterdressing - Nem og lækker asiatisk dressing
Tzatziki - Opskrift på den bedste hjemmelavede tzaziki
Skriv et svar