Grillede kartofler - Sådan laver du lækre sprøde kartofler på grill
Kartofler på grill er fantastisk tilbehør til rigtig mange kødretter. Når jeg laver kartofler på grill, plejer jeg at bruge små kartofler. Det gør jeg fordi at små kartofler på grill, syntes jeg bliver de bedste kartofler til grillmad. Marinaden jeg har valgt at bruge til grillede kartofler, er en lækker blanding af olie, hvidløgspulver og paprika. er du ikke til disse ingredienser, kan du sagtens bruge dine ynglings ingredienser. Fremgangsmåden er meget nem, først forkoges kartoflerne i 15 minutter, derefter hældes vandet fra og kartofler nedkøles helt. Når kartoflerne er helt kolde, kommes de i en pose, sammen med marinaden. Kartoflerne og marinade blandes godt sammen, og kartoflerne hældes ud på alubakke og grilles i 15-20 minutter. Nemt og lækkert tilbehør.
Denne opskrift på grillede kartofler er til 4 personer.
Prøv også vores lækre opskrift på Kold kartoffelsalat
Grillede kartofler
Ingredienser
Grillede kartofler
- 1000 gram Små kartofler
Marinade til grillede kartofler
- 0,3 dl Rapsolie
- 0,2 dl Olivenolie
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 tsk Paprika
- Salt
- Friskkværnet peber
Sådan gør du
Kartofler klargøres og koges
- Kartoflerne skylles og renses.Kog kartoflerne i 15 minutter.Når kartoflerne er kogte, skal de køles helt af.
Grillede kartofler
- Kom kartoflerne ned i en passende pose, og kom ingredienserne ned i posen.Fordel marinaden godt udover alle kartofler, ved at ryst posen.Kom kartoflerne ned på en alubakke og grill kartoflerne.De skal have ca. 15-20 minutter.Server straks de grillede kartofler.Velbekomme.
Næringsindhold
Holdbarhed på grillede kartofler
Skulle være så heldig at der er nogle i overskud, kan du sagtens opbevare dem til dagen efter på køl. Når de skal genvarmes, tænder du ovnen på 180 grader almindelig ovn, og varmer dem. Hvis du hellere vil varme dem i mikrobølgeovnen, er dette også muligt.
Kan jeg forberede kartofler til grillmad
Ja du kan sagtens forberede grillede kartofler. Kog kartoflerne, når kartoflerne er møre hældes vandet fra dem.
Stil dem på køl til du skal bruger kartofler til grillmad.
Kartofler på spyd
Hvis du hellere vil lave kartoflerne på spyd, kan det sagtens lade sig gøre med denne opskrift. Når du har marineret kartoflerne, kommes de på spyd. grill dem ved indirekte varme i 15 minutter, og de sidste 5 minutter grilles de på direkte varme. så får dine grillede kartofler på spyd nogle flotte striber fra grillen.
Skriv et svar