Agurkesalat - Her får du absolut min favorit opskrift indenfor syltede agurker. Opskriften er let at følge og tager ikke langtid at lave.
Her får du en sand klassiker, på en helt fantastisk hjemmelavet agurkesalat. Den har en smag, der får fuglene til at synge, og vil bringe minder om, hvordan din bedstemor lavede den og smagte. Det er nemlig denne opskrift, som mange husmødre brugte. Den er utrolig nem at lave, og så tager det tilmed ikke langtid at lave agurkesalaten.
Agurkesalat er noget man altid bør have hjemme, da syltede agurker passer til utrolig mange forskellige retter. Råsyltede agurker er fantastisk til hotdogs, men kan også bruges til rigtig mange andre retter som f.eks. Burgere, hakkebøffer osv.
Lige pt. dyrker vi rigtig mange agurker i drivhuset, Så for at få nogle agurker brugt lavede vi i dag nogle glas råsyltede agurker.
Agurkesalaten kan holde sig i ca. 2-3 uger på køl.
Denne opskrift giver ca. 4 glas hjemmelavet agurkesalat
Prøv også vores lækre opskrift på hjemmelavede Tatarsauce
Agurkesalat
Ingredienser
Agurkesalat
- 4 stk Agurk
- 1 liter Eddike
- 200 gram Sukker
- 3 tsk Salt
- 1 tsk Hele sorte peberkorn
- 1 stk Presset citron
sådan gør du
- Vask agurkerne under rindende vand. Skær agurkerne i tynde skiver, jeg brugte et mandolinjern. ca. 2-3 mm tykkelse.Kom dem ned i glassene.
- Find en passende gryde på omkring 3 liter og kom Eddike, sukker, salt, peberkorn og saften fra citronerne deri. Bring det i kog under omrøring, og tag det af varmen. Lad nu det stå og køle helt af.
- Hæld lagen ned i glassene henover agurkeskiverne, og skru låget på.
- Stil glassene med agurkesalt et køligt sted.Velbekomme
Ernæringsindhold
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Agurkesalat - Opskrift på lækre syltede agurker
Tzatziki - Opskrift på den bedste hjemmelavede tzaziki
Ristet hotdog - Sådan laver du klassisk hotdog med det hele
Big mac roulade - Opskrift på burger roulade
Mads
Virkelig lækker opskrift.