Optøning af and - Her får du min bedste guide på hvordan du nemt få en frossen and optøet. Alt om tid og tricks - så du får den bedste and.
Hvert år til jul er vi alle kommet ind i problemet med anden, hvor langtid skal den optø ? Når jeg sætter min and til optøning, sætter jeg den altid ind i køleskabet. Det gør jeg fordi en and skal optøs ved lav temperatur. Hvis du optør en and f.eks. i stuen, kan du være uheldig at din and bliver tør.
Når en frossen and skal optøs sættes den i et fad, og lader anden blive i indpakningen. Når anden den optøs, kan det ikke undgås at der vil komme noget væske, så i et fad med denne.
Men hvor langtid tager det at tø en frossen and op ??
Jeg plejer at gå med den fingerregel, at har du 1 kg and, så skal den optø i en dag.
Hvis du regner med dette, så kan det ikke gå galt.
Hjælp!! Min and skal hurtig optøs ?
Ingen panik- den kan stadig reddes. Find en passende beholder frem, hvor anden kan ligge nede i med indpakning. Kom koldt vand henover anden, anden skal være helt under vand. Her lader du anden ligge til anden er optøet. Men husk det skal være koldt vand, ikke lunken vand.
Prøv vores opskrift på nem og lækker andesteg
Skriv et svar