Æblemarmelade - opskrift på nem cremet marmelade med æbler

Æblemarmelade - her får du min bedste opskrift på marmelade med æbler. Den er utrolig nem at lave, og er helt uden klumper.

Her får du min bested opskrift, på en lækker cremet æblemarmelade uden klumper. Herhjemme elsker vi simpelthen denne marmelade med æbler, og nyder den somregel på en hjemmebagt bolle.

Når du laver denne marmelade, skal du ikke tænke på stivelse. Det skal du ikke af den grund, at æblerne indeholder i sig selv en stivelse. Så der er ingen grund til bekymring, den skal nok blive helt perfekt når den er afkølet.

Når marmeladen er helt afkølet, stilles den i køleskabet eller et sted hvor det er køligt. Ønskes det at opbevare den over længere tid, anbefaler jeg at du lige skyller glassene i lidt atamon.

Hvis der har været en del regnvejr, optil du skal lave marmelade. Så skal du ikke bruge mere end det halve mængde vand, når du koger æblerne. Da æblerne så vil have masse af væske i sig.

Denne opskrift giver 1 kg lækker cremet æblemarmelade.

Æblemarmelade - cremet marmelade med æbler

Sofus Madsen

Æblemarmelade - her får du min bedste opskrift på marmelade med æbler. Den er utrolig nem at lave, og er helt uden klumper.

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 50 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 1 time t

Ret Tilbehør

Køkken dansk

Antal 1 kg

Kalorier 2062 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Æblemarmelade

• 1000 gram Æbler
• 3 dl Vand
• 0,5 stk Presset citron
• 400 gram Sukker
• 1 stk Vaniljestang

sådan gør du

 

Æblemarmelade

• Skræl æblerne og fjern kernerne.

  Skær æbler i mindre stykker.
• Æblerne kommes i en gryde, vand, citronsaft og sukker tilføjes.

  Skær vaniljestang på tværs, og kom den ned i gryden.
• kog det hele op, og skru ned til lav blus.

  Lad æblerne simre i ca. 50 minutter, til de er helt møre.
• Tag vaniljestang op, og skrab kornene ud af stangen, og kom kornene tilbage til æblerne.

  Kom det hele ned i en blender, og blend det hele godt sammen.

  Det skal blendes til det er helt uden klumper.
• Hæld æblemarmelade i rene glas, skru låget på og lad det køle helt af.

  Sæt den hjemmelavede æblemarmelade et køligt sted.

  Velbekom
  

Tips til opskrift

Ønsker du længere holdbarhed på din æblemarmelade, kan du skylle glassene i lidt atamon inden du komme marmeladen i glassene.

Det er vigtigt at låget bliver skruet på mens marmeladen er varm, så der dannes vacuum i glasset. dette forlængere holdbarheden på æblemarmeladen.

Ernæringsindhold

Kalorier: 2062kcalKulhydrater: 537gProtein: 3gFedt: 3gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 0.1gNatrium: 29mgKalium: 1078mgFiber: 24gSukker: 503gVitamin A: 540IUVitamin C: 46mgCalcium: 73mgIron: 1mg

Søgeord æblegele, æblemarmelade

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Æbletærte - Opskrift på nem tærte med æbler
Æblecrumble kage - Opskrift på crumblekage med æbler
Æbletærte med mørdej - Nem tærte med æbler og kanel
Æblemuffins - Nemme og lækre muffins til kagebordet
Æbleskiver med kærnemælk - Bedste opskrift