Fløderand opskrift på en sand klassiker indenfor de danske desserter. Opskriften indeholder blot 6 ingredienser. Få opskriften lige her.
Fløderand er en ægte klassiker blandt de danske desserter. De gode gamle klassikere, som mange husker fra deres barndom, er begyndt at vinde popularitet igen.
Denne dessert er en af de store klassikere. Den er utrolig nem at tilberede og kræver kun seks ingredienser. En traditionel fløderand tilbyder en udsøgt smagsoplevelse, især når den serveres med friske bær efter sæson, frosne bær eller en delikat hjemmelavet bærsovs.
Fløderand
Ingredienser
- 5 dl Piskefløde (38%)
- 5 stk Husblas
- 1 dl Vand (kogende)
- 2 tsk Vaniljesukker
- 2 spsk Flormelis
- 2 spsk Sukker
sådan gør du
Husblas
- Kom husblas i en skål med koldt vand, og lad det stå i blød i ca. 5 minutter.
Flødeskum
- Pisk fløden til let skum, så den lige kan danne toppe.Det er vigtigt at den ikke bliver pisket for stiv.
Fløderand
- Tag husblas op af skålen, og hæld det kolde vand ud.kom 1 dl kogende vand ned i den tomme skål, og rør husblas ud.Kom vaniljesukker, flormelis og sukker ned i skålen og rør det godt sammen i skålen.
- Blandingen skal afkøles til det er fingervarm (37 grader), og kommes over i det piskede flødeskum.
- Vend nu blandingen forsigtig sammen med flødeskum.Flødecremen kommes ned i en randform, og stilles til afkøling i mindst 3 timer.
- server fløderanden med årstidens bær, frosne bær eller en lækker hjemmelavet jordbærsovs.Velbekomme
Ernæringsindhold
Tips til denne opskrift
Hvis din mælk og fløde skiller, er det sandsynligvis fordi mælken er for varm. Sørg derfor for, at mælken ikke overstiger 37 grader.
Hvis fløderanden ikke slipper formen, kan du kortvarigt dyppe formen i en skål med varmt vand. Dette vil hjælpe fløderanden med at slippe, så du kan vende den ud på dit serveringsfad.
Du kan også fryse fløderanden ned, hvis du ønsker det. Anbring den i en lukket beholder og frys den. Tag den ud af fryseren ca. 2 timer før den skal serveres. Den kan opbevares i fryseren i cirka en måned.
Hvis du ikke har en randform, kan du stadig lave en lækker fløderand. Prøv for eksempel at anrette desserten i et glas for en hyggelig og indbydende servering, eller brug en brødform som alternativ.
For at forhindre at husblas klumper i fløderanden, skal du huske at lægge bladene i vandet et ad gangen for at undgå at de klistrer sammen. Læg dem ikke i vandet samlet. Det er også vigtigt at køle den smeltede husblas ned, så den når samme temperatur som fløderanden, før den tilsættes.
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Rabarbergrød - Opskrift på nem sommerdessert med rabarber
Jordbærgrød - Nem opskrift med få ingredienser
Råcreme til frugtsalat - Nemt og lækkert
Jordbærmilkshake - bedste opskrift på milkshake med jordbær
Rabarbergrød - Opskrift på nem sommerdessert med rabarber
Skriv et svar