Kom alle ingredienserne ned i en skål, og rør det hele rigtig godt sammen.
Svinemørbrad
Skær svinemørbrad fri for sener og hinder.Kom 20 gram smør på panden, brun den af på alle sider.Kom mørbraden over på en tallerken, til afkøling.
Indbagt svinemørbrad
Butterdejen rulles ud, så papiret ligger ned mod bordet.Halvdelen af farsen kommes midt på butterdejen, og mørbraden lægges ovenpå farsen.Kom det resterende fars omkring mørbraden, og butterdejen lukkes ind over farsen, og enderne klemmes sammen.
Indbagt svinemørbrad i ovnen
Smør en ildfast fad med smør, og kom svinemørbraden over på bradepanden, sådan at du har samlingen i butterdejen nedad.Papiret fjernes, og pakken pensles med mælk:Bag den indbagte svinemørbrad i almindelig ovn ved 200 grader i ca. 1 time.Velbekomme.
Tips til opskrift
Indbagt svinemørbrad serveres f.eks med Frisk pasta eller Kogte kartofler med en hjemmelavet Whiskeysauce. Tilbehør kunne være en lækker hjemmelavet salat.