Pisk æggene til dejen godt sammen, tilsæt sukker og pisk det sammen til det er skummende og luftig.Sigt hvedemel, kartoffelmel og bagepulver, vend det i dejen med en grydeske.
Beklæd en plade med bagepapir, og smør dejen ud på papiret i et jævnt lag.Rouladen bages i ca. 9 minutter ved 200 grader.Vend den straks ud på et stykke bagepapir med sukker.
Påfør jordbærmarmeladen jævnt udover hele rouladen - og rul den sammen.Det er vigtigt at dette gøres inden rouladen bliver kold.Velbekom.
Tips til opskrift
Du kan lave denne roulade med jordbær, med nøjagtig den marmelade som du ønsker. Fremgangsmåde vil være den samme.