Bland ingredienserne til glaseringen sammen.Tag nettet af skinken, og smør med en kniv glaseringen udover skinken.Sæt skinken i et ildfast fad, og kom vand ved skinken.
Sæt skinken i ovnen i ca 1 time og 30 minutter.Skinken er færdig, når den har en kernetemperatur på 65 grader.Velbekomme.