Guacamole er en fortryllende og velsmagende avokadodip, som tager sin inspiration fra det mexicanske køkken. Opskriften kan du finde her på Madgryden.dk.
Avokadoerne flækkes på langs, og stenene deri fjernes.Kødet skrabet ud, og kommes ned i en skål.De resterende ingredienser kommes i, og det hele blendes godt sammen.
Smag til med salt og friskkværnet peber.Velbekomme.