De renset og klargjorte krikænder krydres med, timian, salt og friskkværnet peber.Kom ca. 50 gram bacon ind i hver krikand. Kom 100 gram smør ned i en gryde, og brun krikænderne af.Når du har fået brunet krikænderne af, skal de ligge med brystet nedad.
Hæld nu rødvin ned krikænderne til de er halv dækket af rødvin. Grydestegt krikand skal nu have ca. 1 time.
Når timen er gået, undersøges det om ænderne er møre.Er de grydestegte krikænder møre er de færdige.Brug væden fra gryden til din vildtsovs.