Smelt smør i en kasserolle, og lad det køle lidt af.Kom æg, sukker og vaniljesukker i en skål, og pisk det op til en luftig æggesnaps.Steg de norske lapper på hvert side, og server dem varme med f.eks syltetøj.Velbekomme.
Tilsæt kærnemælk og smør, og pisk det hele godt sammen.Tilsæt mel og pisk det godt sammen, så der ikke er klumper.Tilsæt natron og hjortetaksalt, og rør det hele forsigtigt sammen.
Varm en pande op, når panden er varm kommes dejen på.Med denne opskrift er det ikke nødvendigt at komme smør på, men jeg plejer nu at komme en lille klat på alligevel :)
Steg de norske lapper på hvert side, og server dem varme med f.eks. syltetøj.Velbekomme.