Smelt smøret i en lille gryde. Bland smør og vand sammen, det er vigtigt at det blot er lunken,
Smuldre gæret ned i og rør blandingen godt sammen.Kom ca. 250 gram mel ned i blandingen, og bland det godt sammen.
Kom æg ned i blandingen og rør det rigtig godt sammen.De sidste ingredienser tilføjes og det skal nu æltes rigtig godt sammen.Dejen sættes til hævning i ca. 45 minutter.
Gulerodsboller formes
Gulerodsboller formes og placeres på en bradepande med bagepapir.Sæt bollerne med gulerod til hævning i 1 time.
Gulerodsboller
Pensle gulerodsboller med et stk sammenpisket æg.Bag nu bollerne med gulerod ved 200 grader, i almindelig ovn på midterste rille.Velbekomme :)