Kom husblas i en skål med koldt vand, og lad det stå i blød i ca. 5 minutter.
Flødeskum
Pisk fløden til let skum, så den lige kan danne toppe.Det er vigtigt at den ikke bliver pisket for stiv.
Fløderand
Tag husblas op af skålen, og hæld det kolde vand ud.kom 1 dl kogende vand ned i den tomme skål, og rør husblas ud.Kom vaniljesukker, flormelis og sukker ned i skålen og rør det godt sammen i skålen.
Blandingen skal afkøles til det er fingervarm (37 grader), og kommes over i det piskede flødeskum.
Vend nu blandingen forsigtig sammen med flødeskum.Flødecremen kommes ned i en randform, og stilles til afkøling i mindst 3 timer.
server fløderanden med årstidens bær, frosne bær eller en lækker hjemmelavet jordbærsovs.Velbekomme