Tænd ovnen på 200 grader i alm. ovn.Koteletterne ligges ned i en ildfast fad.De fintskåret citronskiver fordeles udover de 4 koteletter.piskefløde, tomatketchup, salt og friskkværnet peber kommes ned i en skål.Rør blandingen rigtig godt sammen.Blandingen hældes forsigtig ned til koteletterne i den ildfastefad.Sæt den ildfaste fad ind i ovnen i 35 minutter.Server koteletter i fad sammen med kogte ris.Velbekomme.
Tips til opskrift
koteletter i fad kan holde sig i køleskabet i 3 dage. Når retten skal varmes op, kan den komme i mikrobølgeovn eller ovn. Retten skal minimum op på 75 grader ved genopvarmning, for at slå eventuelle bakterier ihjel.