Smelt smøret i en lille gryde. Bland smør og vand sammen, det er vigtigt at det blot er lunken,Smuldre gæret ned i og rør blandingen godt sammen.
Kom ca. 250 gram mel ned i blandingen, og bland det godt sammen.Kom æg ned i blandingen og rør det rigtig godt sammen.
De sidste ingredienser tilføjes og det skal nu æltes rigtig godt sammen.Dejen sættes til hævning i ca. 45 minutter.
bollerne formes
Bollerne formes og placeres på en bradepande med bagepapir.Sæt bollerne til hævning i 1 time.
boller
Pensle bollerne med et stk. sammenpisket æg.Bag nu boller ved 200 grader, i almindelig ovn på midterste rille.Velbekomme :)
Tips til opskrift
Boller kan holde sig i ca. 6 dage, hvis de opvares rigtigt. ønsker du at opbevare dem i længere tid, kan du fryse bollerne.Alt dette og meget mere, kan du læse mere om længere nede på siden.