Løg pilles og skæres ud i små tern.Kom lidt olie i en gryde, og kom løg i.Løgene svitses.Tilsæt oksekød, og brun kødet af.De resterende ingredienser kommes i gryden til chilie concarne, undtaget majs.Gryderetten skal nu stå og simre ved svag varme, i 1 time og 30 minutter med låg på.
Majs i chili con carne
Kom majs i chili con carne, og rør det hele godt rundt.Gryderetten skal nu stå og simre i 30 minutter.Smag til med salt og friskkværnet peber.Kom evt. lidt chili pulver i, hvis den ønskes stærkere.Velbekomme