Smør og æg piskes godt sammen.Tilsæt æggene en efter en - imens der piskes godt.
Vaniljepulver og hvedemel kommes i og det røres godt sammen.Mælk, mandelessens kommes i, og det røres godt sammen.Tilsæt til sidst bagepulver og grønfarve, og det hele røres forsigtig sammen
Det hele hældes ned i en bradepande på ca. 30x30.Bladankage bages ved 200 grader i ca. 45 minutter.