wok med kylling - Opskrift på lækker nudelret med grøntsager

Wok med kylling - en opskrift med nudler, kylling og lækre grøntsager. På under 30 minutter kan du have denne ret klar til servering.

Wok med kylling med et væld af lækre grøntsager. Vi eksperimenterede med at kreere en særligt lækker wokret med nudler. Hele opskriften kan tilberedes på bare 30 minutter, fra starten af forberedelsen til serveringen.

I denne kyllingewok har jeg tilføjet en smule sødmælk for at skabe en let sauce, hvilket gør retten ekstra saftig og velsmagende. Hver gang vi serverer denne ret hjemme, bliver der spist op til den sidste bid.

Wok med kylling

Sofus Madsen

Wok med kylling - en opskrift med nudler, kylling og lækre grøntsager. På under 30 minutter kan du have denne ret klar til servering.

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin opskrift

Forb. tid 13 minutter min

Tilb. tid 17 minutter min

0 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Ret Hovedret

Køkken dansk

Antal 4 Personer

Kalorier 349 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

• 200 gram Nudler med æg
• 1 terning Grøntsagsbouillonterning
• 400 gram Kyllingebryst
• 2 stk Fede hvidløg
• 0,5 stk Spidskål
• 2 stk Gulerødder
• 1 bundt forårsløg
• 1 stk Grøn peber
• 1 spsk Soya
• 1 stk Limefrugt
• 1 dl Sødmælk
• Salt
• Peber

sådan gør du

 

Nudlerne koges

• Kom en grøntsagsbouillon i en gryde med kogende vand, og rør den ud.

  Tilsæt nudlerne og lad det hele koge i ca. 4 minutter.

  Jeg plejer at knuse nudlerne lidt så de ikke er så lange.
• Nå nudlerne er færdige, skylles nudlerne med koldt vand i en sigte.

  Lad dem bare blive i sigten, de skal bruges om lidt.

Wok

• Kyllingen skæres ud i passende tern.

  Kom lidt olivenolie i en wok og brun strimlerne af sammen med 2 pressede hvidløg ved høj varme.
• Spidskål skæres i fine strimler og kommes i retten, det hele røres godt rundt.

  Gulerødderne skrælles, og skæres i tynde skiver, og kommes i.
• Forårsløgene skæres i små skiver, og kommes i.

  Grøn peber – kernerne tages ud, og den røde peber skæres ud i tern.
• Tilsæt nudlerne, sødmælk og rør det hele rigtig godt sammen.

  Wok med kylling og grøntsager, skal nu stå og stege i 2-3 minutter.
• Smages til med salt og friskkværnet peber.

  Wokret med kylling serveres straks.

  Velbekomme.
  

Ernæringsindhold

Kalorier: 349kcalKulhydrater: 33gProtein: 27gFedt: 11gMættet fedt: 5gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 4gTransfedt: 0.01gKolesterol: 67mgNatrium: 1200mgKalium: 503mgFiber: 1gSukker: 2gVitamin A: 164IUVitamin C: 2mgCalcium: 52mgIron: 2mg

Søgeord wok med kylling

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Wok med oksekød og nudler - nem asiatisk wok med grøntsager
Red chai curry - Opskrift på lækker wokret
Orientalsk risret - opskrift med masser af lækre grøntsager
Red chai curry - Opskrift på wokret med kyllling
Wok med svinekød - Opskrift på stegte nudler og grøntsager