Waldorfsalat

Waldorfsalat passer sammen med virkelig mange slags ret.  Opskriften på salaten er meget nem at lave, og kan tilpasses efter smag og behag. Waldorfsalat opskriften er med æbler, bladselleri, røde vindruer, valnøddekerner som vendes i cremefraiche.
Server den sammen med simreretter, vildt, flæskesteg osv.
Vi bruger den som tilbehør til rigtig mange retter.

Prøv også vores fantastiske broccolisalat

Waldorfsalat

Sofus Madsen

Fantastisk salat til mange retter

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 15 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Ret Tilbehør

Køkken usa

Antal 4 Personer

Kalorier 381 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

• 4 dl Creme fraiche
• 1 spsk Sukker
• 1 knivspids Groft salt
• 3 stk Æbler
• 4 stk stilke bladselleri
• 300 gram Halve røde vindruer
• 80 gram grofthakkede valnøddekerner

Pynt

• 20 gram Valnøddekerner
• 10 hele vindruer

Sådan gør du

 

Waldorfsalat

• Creme fraiche, sukker og salt vendes i en skål.

  Skær æblerne i passende tern, og vend dem straks i dressingen.

  Det er vigtigt at de kommes i med det samme, så de ikke bliver brune.

  Skær bladselleri i passende skiver, og kom dem i skålen.

  Vindruerne halveres og kommes i skålen.

  Valnøddekernerne hakkes groft og kommes i skålen.

  Det hele vendes nu forsigtig sammen.

Waldorfsalat pyntes

• Pynt Waldorfsalaten med valnøddekerne og vindruer.

  Salaten sættes nu tildækket i køleskabet i mindst 1 time, gerne mere.

  Velbekomme.

Nutrition

Kalorier: 381kcalKulhydrater: 22gProtein: 7gFedt: 31gMættet fedt: 12gFlerumættet fedt: 12gEnkelumættet fedt: 2gNatrium: 200mgKalium: 262mgFiber: 2gSukker: 16gVitamin A: 61IUVitamin C: 3mgCalcium: 33mgIron: 1mg

Søgeord waldorfsalat

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse