Spareribs med barbecue marinade

Spareribs på grillen er indbegrebet af sommer i Danmark. Jeg kan simpelthen ikke få for meget af disse ben. Når jeg laver Dem herhjemme, er det ekstrem vigtigt at de bliver møre, ja så møre at de slipper benene. En god hjemmelavet barbecue marinade er mindst ligeså vigtigt, når de 2 ting spiller så kan de hjemmelavede spareribs bare ikke blive bedre. Nu når vi snakker om møre ben, så er det også derfor jeg altid koger mine revelsben. Så er du næsten helt sikker på at dine spareribs bliver perfekte. Så skal de blot have en masse kærlighed i form af en perfekt marinade.
Opskriften du får her er til 4 personer.

Til de lækre spareribs kan du evt. få en lækker hjemmelavet kartoffelsalat. Opskriften får du lige.

Spareribs på grill med barbecue marinade

Sofus Madsen

Lækre spareribs med hjemmelavede barbecuemarinade

5 fra 4 stemmer

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 1 time t 40 minutter min

Samlet tid 1 time t 45 minutter min

Ret Hovedret

Køkken usa

Antal 4 personer

Kalorier 1057 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

Kogning af revelsben/spareribs

• 1,5 kg Revelsben
• 3 stk Laurbærblade
• 2 tsk Salt
• 1 tsk Hele sorte peberkort
• Vand

Barbecue marinade

• 0,5 dl Tomatketchup (Heinz)
• 1 Spsk Æbleeddike
• 1 tsk Soya sauce
• 2 Spsk Brun farin
• 1,5 tsk Paprika
• 1 Stk Hvidløg (Presset)
• 0,5 tsk Salt

Sådan gør du

 

Kogning af spareribs

• Kom alle tør ingredienserne i en gryde.

  Hæld vand i gryden så det dækker sparibsene.

  Sæt gryden i kog, og skru ned på svag varme.

  Spareribsene skal nu simre i ca. 1 time.
  

Marinade til spareribs

• Ketchup, æbleeddike og sojasauce røres sammen i en skål.

  Kom de ørige ingredienser i skålen, og rør det hele rigtig godt sammen.

Spareribs på grill

• Grillen forvarmes til ca. 200 grader indirekte varme.

  Smør spareribsene ind i den hjemmelavede marinade, og læg dem på grillen.

  Meget gerne en holder eller rist.

  Smør dem meget gerne et par gange med marinaden undervejs.

  Husk at vend dem med jævne mellemrum.

  Stik i spareribsene for at se om de er møre, de skal have ca. 30-40 minutter.

  Når spareribsene er møre, er de klar til servering.

  Velbekomme.

Nutrition

Kalorier: 1057kcalKulhydrater: 5gProtein: 58gFedt: 88gMættet fedt: 28gFlerumættet fedt: 15gEnkelumættet fedt: 32gTransfedt: 1gKolesterol: 300mgNatrium: 674mgKalium: 953mgFiber: 0.3gSukker: 3gVitamin A: 124IUVitamin C: 1mgCalcium: 67mgIron: 4mg

Søgeord spareribs

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse

• Kold kartoffelsalat
• Hvidløgs dip
• Hjemmelavet is i sne
• Fløderand
• Mayonnaise