Spaghetti carbonara – Nem opskrift på en lækker cremet pastaret.

Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara – Nem opskrift på en lækker cremet pastaret.

Spaghetti carbonara er en traditionel italiensk pastaret.
carbonaraen består af kogt spaghetti, piskefløde, æg og bacon.
Det lyder ligeså lækkert, som det smager.
Jeg elsker det!
Når jeg laver spaghetti carbonara, køber jeg altid klumberne.
Det syntes jeg passer fantastisk til denne ret.
Så skære jeg selv baconen ud i passende tern.
Det er guf.
Denne spaghetti carbonara opskrift passer til 4 personer.

Prøv vores lækre opskrift på lady og vagabonden (Kødboller med tomatsauce)

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – Nem opskrift på en lækker cremet pastaret.

Sofus Madsen
En italiensk klassiker
5 fra 2 stemmer
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
0 minutter
Samlet tid 20 minutter
Ret Hovedret
Køkken Italiensk
Antal 4 personer
Kalorier 1715 kcal

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

Bacon

  • Skær bacon ud i tynde strimler.
    Bacon steges på en pande uden fedt, til de er sprøde.
    Placer de sprøde baconstrimler på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.

Pasta

  • Pastaen koges i en gryde til konsistensen er som ønsket, smag på pastaen.
    Kom pastaen over i et dørslag.

Spaghetti carbonara

  • Pisk æg og fløde sammen i en skål.
    Tænd kogeplade på svag varme, og hæld pastaen over i en gryde.
    Blandingen fra skålen hældes ned i gryden, det hele varmes op.
    Det er vigtigt at det IKKE kommer til at koge, men blot varmes op.
    Smag til med salt og friskkværnet peber.

Anretning

  • Kom pasta på tallerkenen, drys lidt revet parmesan ost over pastaen.
    Kom bacon henover anretningen.
    Velbekomme.

Nutrition

Kalorier: 1715kcalKulhydrater: 141gProtein: 85gFedt: 90gMættet fedt: 38gFlerumættet fedt: 23gEnkelumættet fedt: 22gKolesterol: 151mgNatrium: 3492mgKalium: 639mgFiber: 19gSukker: 7gVitamin A: 1866IUVitamin C: 3mgCalcium: 836mgIron: 3mg
Søgeord Spaghetti carbonara
Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse
Må vi sende dig en mail med lækker mad ?
Så vil vi gerne sende dig nyhedsmail med de bedste madopskrifter helt gratis.

Vi spammer ikke! Læs vores [link]privatlivspolitik[/link] hvis du vil vide mere.

Sofus Madsen

Skriv en kommentar

Bedøm opskriften med antal stjerner