Enkel opskrift på pasta med spinat. Sådan tilbereder du en delikat pastaret med pasta, spinat og porrer, som blandes i en skøn cremet flødesauce
Pasta med spinat er en lækker cremet vegetarisk pastaret, med lækker frisk pasta.
Pastaretten bliver vendt i en flødesauce, som giver det hele en lækker cremet smag.
Herhjemme elsker vi pastaretter, hvilket også gør at vi eksperimentere en del med pasta.
I dag fik vi så denne pastaret, som virkelig blev det helt store hit.
Ønsker du at gøre retten lidt mere spicy, kan du med fordel tilføje lidt cayennepeber.
Denne ret er i alt til 4 personer.
Server evt. retten med kyllingeinderfilet eller forårsruller.
Pasta med spinat
Ingredienser
- 500 gram Frisk pasta
- 400 gram Spinat
- 1 stk Porrer
- 10 gram Smør
- 3 dl Piskefløde
- 1 dl Sødmælk
- Salt
- Friskkværnet peber
sådan gør du
Klargøring
- Kog pastaen som anvist på emballagen.Porrer renses og skæres i tynde skiver.Spinat skylles og kommes i en sigte. Væden presses af og spinaten hakkes groft.
Pasta med spinat
- Kom smør i en sauterpande, og smelt smørret ved middelvarme.Porrer svitses til de er gyldne.Tilsæt fløde, mælk samt salt og peber.
- Saucen koges ved svag varme under omrøring i ca. 1 min.Kom det kogte pasta ned i spinatsaucen og vend pasta med spinat godt sammen.
- Smag pasta med spinat til med salt og friskkværnet peber.Velbekomme.
Tips til opskrift
Ernæringsindhold
Tips til pastaret
Tilføjelse af sprødt bacon i tern som tilbehør til din pastaret kan virkelig løfte smagsoplevelsen. Det tilføjer en dejlig knasende tekstur og en rig, røget smag.
Overvej også at drysse pinjekerner over din spinatpasta. De giver en subtil nøddeagtig smag og en skøn knasende konsistens, der komplementerer rettens bløde elementer.
For ostelskere, prøv at opgradere mælkesaucen til en hjemmelavet mornaysauce. Denne tykkere, ostebaserede sauce vil tilføre et kraftfuldt smagsboost og kan overbevise selv de mest spinatskeptiske gæster om rettens fortræffelighed.
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Spaghetti bolognese - Opskrift på pasta bolognese
Gryderet med pølser - nem og børnevenlig pastaret med pølser
Spaghetti carbonara - Opskrift på lækker italiensk pastaret
Pastaret i ovn - Nem opskrift på pasta, pølser og ost.
One pot pasta - Opskrift på pastaret med pasta og oksekød
Skriv et svar