• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Madgryden.dk
  • Madgryden
  • Opskrifter
  • Om Madgryden.dk
  • Privatlivspolitik

Hjemmelavet pizza

Af Sofus Madsen Skriv kommentar

  • Del på facebook
  • Syntes godt om
  • Twitter
  • Pinterest
  • Print
  • Elsker
Madgryden.dk » Opskrifter » Hovedretter » Hjemmelavet pizza
pizza
Hjemmelavet pizza – Bedste opskrift med guide til pizzadej

Hjemmelavet pizza – Bedste opskrift med guide til pizzadej

Hjemmelavet pizza – med denne guide er du sikker på at få den perfekte pizzadej. Det fantastiske ved hjemmelavet pizza, er at du selv kan bestemme smagen af den. Til sådan en lækkerbiksen, høre der selvfølgelig en hjemmelavet Pizzasauce til, som vi også har lavet den komplette guide til.

Prøv at lav den helt klassiske margherita, eller hvad med en lækker pizza med skinke og rucola ? mulighederne er mange, når man laver sin egen hjemmelavet pizza.

Billedet af min hjemmelavet pizza, er en pizza som jeg har lavet med salat og kebab. Hvis du er til salatpizza, så syntes jeg du skulle give den et skud.

Få her opskriften på den lækreste hjemmelavede indbagte hvidløgsbrød

pizza

Hjemmelavet pizza

Sofus Madsen
Fantastisk opskrift på den bedste pizza.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Opskrift Del på facebook
Forb. tid 25 min
Tilb. tid 15 min
0 min
Samlet tid 40 min
Ret Hovedret
Køkken Italiensk
Antal 4 Personer
Kalorier 288 kcal
Hold skærmen tændt mens du laver mad

Ingredienser
  

Pizzadej

  • 25 gram Gær
  • 2 dl Vand
  • 1 spsk olivenolie
  • 300 gram Pizzamel (Købes i de fleste supermarkeder)
  • 0,5 tsk Groft salt

Pizzasauce

  • 2 spsk Olivenolie
  • 3 stk Fede hvidløg
  • 1 spsk Basilikum (Frisk)
  • 2 dåser Hakkede tomater
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 tsk Peber

Topping

  • 0,5 stk Iceberg salat
  • Kebab
  • Revet ost
  • Dressing

Sådan gør du
 

Pizzadej

  • smuldrgæren i en skål, tilsæt vand.
    Rør rundt i skålen til gæren er opløst.
    Tilsæt de resterende ingredienser, og ælt det godt sammen.
    Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time, med husholdningsfilm over.
    Del dejen i 4 portioner. træk hver dej ud og rul den meget tyndt ud.
  • pizzasauce
  • Kom olivenolie på en pande , tilsæt hvidløg og rør det godt sammen.
    Når det har fået lidt farve, tilsætter du de resterende ingredienser.
    Når saucen er i kog, tages panden af.
    Si saucen i en grovmasket si, mos det godt med en ske.
    Det resterende i sien kasseres.
    Saucen bringes atter i kog, og skal nu simre i ca. 5 minutter.
  • Opbygning af pizza
  • Smør saucen udover pizzaen, kom kebab og revet ost ovenpå.
    Bag pizzaen i ca. 15 minutter ved 250 grader.
    Kom salat og dressing ovenpå.
    Velbekomme.

Næringsindhold

Kalorier: 288kcal (14%)Kulhydrater: 59g (20%)Protein: 8g (16%)Fedt: 2g (3%)Mættet fedt: 0.2g (1%)Flerumættet fedt: 0.4gEnkelumættet fedt: 1gNatrium: 151mg (7%)Kalium: 125mg (4%)Fiber: 3g (13%)Sukker: 0.2gVitamin A: 19IUVitamin C: 0.4mgCalcium: 16mg (2%)Iron: 4mg (22%)
Søgeord Hjemmelavet pizza, pizza, pizzadej
  • Pizzasauce
  • Indbagt hvidløgsbrød
  • Fish and Chips
  • kogetid æg – Den komplette guide i blødkogt, smilende og hårdkogt æg
  • Stegt medister

Tips til din pizza

Ovnen
Tænd ovnen i rigtig god tid, og gerne på 300 grader hvis det er muligt. Hvis den ikke kan 300 grader, så skruer du bare så højt op som du overhovedet kan. Det er vigtigt at du ikke bruger varmluft når du bager din pizza, det gør at skorperne udtørrer.

Fyld
En pizza bliver ikke bedre af at du overdynger den med fyld. du kan godt have op til 5 forskellige slags fyld, men hold tilbage på mængden af de forskellige slags fyld.
Læg fyldet lækkert ved siden af hinanden, så er du sikker på at få den bedste pizza.

Pizzaspaden
Drys lidt mel på din pizzaspade, så mindsker du risikoen for at den klæber sig fast til din pizzaspade.
Læg evt. din pizzadej på pizzaspaden efter du har drysset lidt mel på spaden.
Herefter kan du komme dit fyld på pizzaen, det gør som regel det hele lidt nemmere.

Madgryden.dk
Madgryden.dk
Må vi sende dig en mail med lækker mad ?
Så vil vi gerne sende dig nyhedsmail med de bedste madopskrifter helt gratis.

Vi spammer ikke! Læs vores [link]privatlivspolitik[/link] hvis du vil vide mere.

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.

  • Del på facebook
  • Syntes godt om
  • Twitter
  • Pinterest
  • Print
  • Elsker

Skrevet i: Hovedretter Tags: bedste pizzadej, hjemmelavet pizza, italiensk pizzadej, opskrift på pizza, pizza hjemmelavet, verdens bedste pizza

Startsite.dk – Nyhedsoverblik, links og meget mere.

Previous Post: « Blødende chokoladekage
Next Post: Sandkage opskrift »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften med antal stjerner




Primær Sidebar

Følg os

Følg os på Facebook

Footer

Rettigheder

Kopiering fra Madgryden.dk må kun finde sted af uddannelsesinstitutioner, offentlige og private virksomheder, som har lavet en aftale med Copydan. Du må meget gerne linke til madgrydens indhold.

Copyright © 2023 Madgryden.dk