Hasselback kartofler – opskrift på hasselbagte kartofler

Hasselback kartofler – Hasselbagte kartofler lækkert mad har mange navn.
Kartoflerne blev opfundet tilbage i 1953, og populariteten har steget efterfølgende.
I 80’erne herhjemme var hasselback kartofler, noget man serverede når man fik gæster.
Personligt syntes hasselbagte kartofler smager helt fantastisk, og passer sammen med utrolig mange retter.
Når jeg får denne type tilberedte kartofler, laver jeg tit hjemmelavet whiskeysauce til.

Få her opskriften på en lækker Whiskeysauce, som passer perfekt til hasselback kartofler.

Hasselback kartofler opskrift

Sofus Madsen

Lækre sprøde hasselbagte kartofler

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 20 minutter min

Tilb. tid 1 time t

0 minutter min

Samlet tid 1 time t 20 minutter min

Ret Hovedret, Tilbehør

Køkken dansk

Antal 4 Personer

Kalorier 282 kcal

Ingredienser

  

1x2x3x

• 1000 gram Kartofler
• 50 gram Smeltet smør
• 1 tsk Salt
• 1 tsk Paprika

Sådan gør du

 

• Tænd ovnen på 200 grader – varmluft

  Kartoflerne skrælles.

  Kartoflerne skæres ¾ igennem, helt tynde skiver.

  Jo tyndere du skære skiverne i kartoflerne, desto bedre bliver de.
• Læg kartoflerne i en smurt bradepande, og pensl dem med det smeltede smør.

  Giv dem en ordentlig omgang.

  Drys salt og paprika henover kartoflerne.

  Ønskes en mere sprød overflade, så drys lidt rasp henover kartoflerne.
• Kartoflerne steges ved 200 grader på midterste rille i ovnen ved varm luft, i ca. 1 time.

  Velbekomme.

Nutrition

Kalorier: 282kcalKulhydrater: 44gProtein: 5gFedt: 10gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 0.5gEnkelumættet fedt: 3gTransfedt: 0.4gKolesterol: 27mgNatrium: 192mgKalium: 1056mgFiber: 6gSukker: 2gVitamin A: 325IUVitamin C: 50mgCalcium: 33mgIron: 2mg

Søgeord hasselback kartofler, hasselbagte kartofler

Kunne du lide vores opskrift ? Skriv gerne en kommentar eller anmeldelse