Blødende chokoladekage – Opskrift på denne udsøgte dessert. Den er simpel at tilberede og kan uden besvær forberedes dagen i forvejen.
Blødende chokoladekage er en uimodståelig dessert, der er overraskende nem at tilberede. Denne chokoladefondant, med sit flydende blødende hjerte, er en sand fornøjelse for enhver chokoladeelsker. Hvis du ønsker at forberede kagen i forvejen, er det muligt at fryse den direkte i chokoladeformene.
Når du er klar til at servere, skal de frosne kager bages i cirka 18 minutter, mens de optøede kun behøver omkring 10 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader, placeret på den midterste rille. Dette sikrer, at kagen opnår den perfekte konsistens. En sprød overflade med et smeltende hjerte af chokolade indeni.
Denne opskrift på blødende chokoladekage, giver i alt 12 lækre chokoladefondant
Blødende chokoladekage
Ingredienser
- 200 gram Mørk chokolade 70%
- 200 gram Smør
- 160 gram Sukker
- 5 stk stk Æg
- 160 gram Hvedemel
- 0,5 tsk Bagepulver
sådan gør du
- Smeltchokoladen, smør og sukker over et vandbad.Tricket her er at det blot lige skal smelte, det må endelig ikke bliver for varmt.Dette kan ødelægge æggemassen.
- Når det er smeltet, tager du det af vandbadet.Sammenpisk de 5 æg, og kom dem i din blanding, og pisk det godt sammen.
- Tilsæt det sigtede mel lidt efter lidt, indtil dejen er godt blandet sammen.Vend forsigtig bagepulver i massen.
- Spraylidt olie i dine silikone forme, og kom chokolademassen ned formene.Fyld endelig formene helt op.
- Kagerne bages i ovnen ved 200 grader på midterste rille i ca. 10 minutter.Velbekomme.
Ernæringsindhold
Prøv nogle af vores andre lækre opskrifter:
Alletiders mumse chokoladekage med chokoladeglasur
Den du ved nok - Opskrift på nem chokolade drømmekage
Chokolademuffins - opskrift på muffins med chokoladestykker
Bananmuffins med chokolade - Lækre og luftige
Chokoladeboller - Opskrift på lækre luftige boller med chokolade
Skriv et svar