Bløde løg er yderst populære i dansk køkken. Blandt de store klassikere er hakkebøffer med løg et fremtrædende eksempel. Få opskriften her på Madgryden.dk
Bløde løg er en sand favorit i det danske køkken og indgår som en central ingrediens i mange elskede retter. En af de mest ikoniske er hakkebøffer med bløde løg, en ret der vækker begejstring hos mange. Løgene tilfører ikke kun smag, men også en dejlig tekstur til diverse retter.
Når man tilbereder bløde løg, er det vigtigt at sørge for at lave nok, da de ofte er så populære, at de forsvinder fra tallerkenen i en hast. Her følger en opskrift beregnet til fire personer, som sikrer at der er bløde løg nok til alle. Husk, at hemmeligheden bag de perfekte bløde løg er tålmodighed - de skal simre ved lav varme, så de udvikler deres fulde aroma og får en perfekt karameliseret overflade.
Prøv også vores lækre opskrift på Hakkebøffer med bløde løg og brun sovs
Bløde løg opskrift
Ingredienser
- 4 stk Løg
- 50 gram Smør
Sådan gør du
Løgene klargøres
- Skær enderne af og løgene pilles.Snit løgene i tynde skiver, brug eventuelt et mandolinjern.
Bløde løg
- Smør kommes på panden og smeltes ved middelvarme.løgene kommes på panden, og steges til de er lækre bløde og brune.
- Rør lidt rundt i løgene en gang imellem.De bløde løg serveres varme.Velbekomme.
Skriv et svar